Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Naredil sem 7-dnevni izziv sladkorja in me je naučil nekaj presenetljivih stvari

Beseda sladkor prestraši skoraj vsakega zdravnika tam zunaj in za dober razlog. Povezan je s prezgodnjim staranjem kože, sladkorno boleznijo, srčnimi boleznimi in še veliko več, Američani pa jih vsako leto porabijo veliko več kot v drugih državah. Kljub vsem uničenjem, ki ga lahko povzroči, ne morem zanikati svojega divjega sladkega zoba. Pogosto se mi zdi, da vsako noč pred posteljo jedem nekaj sladkega - piškotek, sladkarije itd. - in po večerji nikoli ne zavržem sladice. Če je vzorčevalnik z malo vsega, še bolje.

Torej, pred nekaj tedni, ko mi je eden od mojih prijateljev (strokovnjak za prehrano in zdravstveni trener) povedal, da dela 7-dnevni izziv sladkorja, je bila moja reakcija, jaz, NIKOLI tega ne morem storiti. Toda priznal bom, da me je del mene zanimalo. Ali bi lahko poskusil to storiti? Prijatelju sem vprašal 50 vprašanj - ali bi lahko jedel to? Kaj pa to? Kako naj se odreknem kruha? Ampak nekega dne me je udarilo: nikoli ne bi vedel, če nisem poskusil.

Všeč vam je tudi: Američani jedo 77 kilogramov sladkorja vsako leto in druga strašna dejstva

Zato sem pogledal svoj koledar in izbral tedensko raztezanje, ki ne bi padlo med počitnicami ali zabavo, kjer bi me praktično prisilil v goljufanje. Kar nisem upošteval, je dejstvo, da sem trenutno v načrtu poroke (samo čez dva tedna do velikega dne), tako da bi bile vse moje pozne noči na sprednjem delu računalnika težke brez sladkorja. podporo.

Če Google "7-dnevni izziv sladkorja", boste preplavljeni z različnimi različicami od blogerjev in strokovnjakov, vendar tukaj je ena sem sledil iz nadaljnje hrane, ki mi je posredoval moj zdravnik in zdrava pamet prijatelj. (Sam sem to naredil samostojno z uporabo spodnje infografike kot mojega vodnika, toda če iščete nekaj smernic in idej za recept, itd., Nadaljnja hrana vsakih dva meseca izvaja brezplačen 7-dnevni izziv sladkorja Detox, lahko se prijavite tukaj.)

In kako je šlo:

1. dan (sreda): Mislil sem, da imam to. Ponavadi jedem zdrav zajtrk in kosilo, tako da do večerje ne bi bilo pretežko. Prav sem imel. Za zajtrk sem imel običajen smoothie (špinača, pol banane, jagode, mandljevo mleko, laneno seme, chia semena, kolagenski peptidi in voda) in moje standardno kosilo (avokado in feta na organskih polnozrnatih pecjih). Z veèerjo sem hrepenela po kruhu. Mogoče zato, ker sem vedel, da ga ne morem imeti, ampak res sem hotel pico. Kljub temu sem se strinjal s piščančjimi prsi na žaru in brstičnimi ohrovti (čeprav sem jim zamudil balzamični kis!). V službi sem hranil tudi surove mandlje, vsak dan pa sem pojedel peščico kot prigrizek.

2. dan: Precej podoben prvemu dnevu, toda za večerjo sem imel grško solato, ki sem jo naredila na enak način, kot sem to počela že prej, vendar brez okusnega butnega obleke. Namesto tega sem pomešal oljčno olje, limono, sol in poper. Če sem iskren, okus ni bil preveč drugačen. (Spoznal sem, da lahko majhne spremembe, kot je ta, močno vplivajo na vašo splošno prehrano, če se držite njih, še posebej, ker lahko predpakirani solatni prelivi vsebujejo tono nezdravih sestavin).

3. dan: To je bil petek, ki je bil vsekakor izziv, ker je dan v pisarni in moj zaročenec in rada večerjam. Na srečo smo bili utrujeni po dolgem tednu, zato sva ostala v njej in si nabrala smorgasbord stvari, ki sem jih imel v hladilniku, ki niso vsebovale sladkorja, kot so ostanki piščanca in zelenjava.

Morda vam bo všeč tudi: 6 Zamenjave zdrave hrane, ki okusijo tako dobro, ne boste nikoli več nazaj

4. dan: Sobota je bila zame najtežji dan. Ugotovil sem, da je izziv lažji, ker sem bil v rutini in vse sem imel kot ura. Doma sem imel svobodno vladanje, zato sem moral postati ustvarjalen. Zajtrk: jeklena rezina z cimetom in pol banana. Kosilo: trdo kuhano jajce in humus z korenjem. Snack: jabolko z naravnim lanenim arašidovim maslom. Večerja: solata iz morskih alg in sashimi iz moje najljubše suši spot (brez naročila mojega običajnega zvitka z dodatnim pikantnim mayom na strani je bil pravi preizkus moje moči volje). Sidenote: Ne bi smeli naročiti ničesar, čeprav je "zdravo", ker ne morete videti, kaj so vložili v to, zato sem morda tehnično kršil pravila, če pa je to moj edini prekršek, vzemi!

Trije dnevi, ki so sledili, niso bili slabi - več od istega. Veselila sem se svetlobe na koncu tunela, vendar se nisem počutila stradana ali prikrajšana na kakršenkoli način, kot sem bila v preteklosti po čiščenju soka.

Moj izziv se je sinoči končal in lahko odkrito rečem, da me je naučil nekaj dobrih lekcij. Jaz ne potrebujejo sladkorja, da me spravi skozi stresno situacijo; Jaz ne imajo jesti piškotek, če jih nekdo pripelje na delo. Naučil sem se tudi, da uživam določene okuse brez sladkih dodatkov (grški solatni preliv in Bruselj brez balzamičnega, za začetek). Prav tako sem si podrl po hrbtu, ker me je spoznalo, da moja dnevna prehrana v resnici ni tako slaba, in lahko nadaljujem s sitnimi potegi, ko grem skupaj. Obstaja tudi veliko veliko (in brezplačno!) Virov na spletu, ki vam pomaga voditi v pravo smer.

Torej si pripravljen na izziv? Morda boste presenečeni!

Poglej si posnetek: 90 dnevni izziv: 6 vaj za popolno telesno preobrazbo - 3 del (December 2019).